Ιχνοστοιχείο ζωτικής σημασίας για την υγεία. Ο βιολογικός του ρόλος αφορά τη ρύθμιση του γλυκαιμικού δείκτη και κατ’ επέκταση την αντιμετώπιση του μεταβολικού συνδρόμου.
Το σημαντικότερο μέταλλο για την διατήρηση της ποιότητας αίματος και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς τα 2/3 σχεδόν της συνολικής ποσότητάς του στον οργανισμό, βρίσκονται στο αίμα.
Το σημαντικότερο μέταλλο για την διατήρηση της ποιότητας αίματος και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς τα 2/3 σχεδόν της συνολικής ποσότητάς του στον οργανισμό, βρίσκονται στο αίμα.
Φυσική μορφή οργανικού θείου (Μεθυλοσουλφονυλομεθάνιο), το οποίο βρίσκεται σε πολλές τροφές αλλά και σε κάθε κύτταρο του οργανισμού και είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία των ζωτικών οργάνων.
Βασικό ιχνοστοιχείο που χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για τη δημιουργία ενός συστήματος ενζύμων, που βοηθούν στην διατήρηση και προστασία των κυττάρων ενάντια στην οξείδωση που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες (free radicals).